En nombre completo de esta receta sería tartar de pez espada horneado con queso fresco y cubierto de escamas de patata, tartar de berenjenas con salmón y crema de calabacín y lo ofrecemos en nuestros menús de catering rabanal. El Pez Espada, también conocido con el nombre de Espadarte, [...]
En esta ocasión os presentamos un nuevo plato a base de salmón noruego. Una de las especialidades de nuestro catering para bodas. El Salmón es un alimento habitual y razonablemente sano por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3 y relativamente bajos de contenido en grasa. [...]